第41章 偷学，补全厨艺底蕴
这时，马车也到了目的地。
钟铉走进了酒楼。
此时天蒙蒙亮，空气中吹着潮湿的海风，街道冷清，没有什么行人。
毕竟古代没有夜生活。
一般只有做餐饮的、花船、熬夜的钓鱼佬，才会在这个时候没在睡觉。
“早啊。”
“今天也来那么早？”
胖厨师们正陆续到店，相互打着招呼，豆腐西施也才刚刚走进门。
不一会儿，拐子帮负责送食材的帮众也上门了。
那轮椅拖着一个大水缸，缓缓从远方过来。
钟铉定睛一看。
想不到给自己酒楼送货的，竟还是庄妞！
果然时间有强收束性。
“老板，来点货了。”庄妞大大咧咧喊道。
钟铉点点头，“辛苦了，请你吃个早餐，就来个石头菜。”
“算你识货。”
庄妞眉飞色舞，石头菜就已经很不错了，
“等过几天下水抓鱼王了，看姐姐在水里保护你！”
庄妞显然还和之前一样爱占便宜，混个早餐就觉得自己赚了。
“你保护我？那就算了。”钟铉摇了摇头。
“怎么？看不起我？”庄妞挑了挑眉。
“你练个隐匿武学，遇到事了只能躲，保命还行，可没有那个能力保护我。”
钟铉看了看货物，都是各种新鲜的活鱼。
“对了，以后，酒楼再定一批食材，给我送一些侧叶耗，菊石螺，圆头蟹...”
钟铉不断报着食材的名字。
庄妞满脸好奇：“这些大多都是骨头架子，没有肉的，海里多的是，我们帮里都懒得挖，你要这些做什么？”
“新菜谱。”钟铉表示无可奉告。
“什么新菜，吃骨头架子？”庄妞眼珠子一转，试探道。
“石头菜比骨头架子都不如呢，不也能吃。”钟铉撇了他一眼。
庄妞见打探不出，大大咧咧道：
“那行，这风险不大，我们普通帮众在水下也有活干了，大量采购的话那我可太谢谢你了。”
庄妞倒是挺高兴的。
想着院子里的弟弟妹妹有工作了，并且相对安全一些。
她忙道：
“我回头就能给你拉一批食材，你看看成色，中午就能过来。”
说罢，她径直进入酒楼，去白嫖早餐了。
钟铉看着庄妞的背影。
他可真不敢把庄妞的保护当真。
在拐子帮里能完全信任她。
毕竟从小一起乞讨的交情，帮内都是家人。
但如今阵营不同，虽然看起来交情还不错。
可终究立场不同，他现在是外人。
“不过，我这些年还是秉承着到处交朋友的理念。”
“似乎和隔壁拐子帮的两个人交情还行。”
心中思量着，却也没有多在意，他也径直走入酒楼。
他撇了一眼正在吃饭的庄妞，又看了看店里的客人。
看来自己酒楼的生意只能说中规中矩。
似乎是叛逆期的大少爷自己开的酒楼，和汗香楼没法比。
“但现在我来了，一切都会不同。”
他穿过后院，来到私人厨房，把其他厨师打发出去。
“昨天看了一会儿，今天可以试一试手。”
钟铉洗了洗手，把缸里刚送来的新鲜食材拿出，跃跃欲试。
虽然如今有了双腿，但却变成了一个肚皮圆滚滚的大胖子。
这让他十分不喜。
颜值是一辈子的事。
之前断了双腿，我是轮椅上英俊的病弱帅哥。
但现在胖出大胃袋，把我足以迷死张家布行老太太的英俊颜值封印起来。
一个新目标在心中浮现。
“突破到人境第四层，然后把肚子里的海母取出来，开始减大胃袋！”
钟铉点燃灶火，拿出已经蒸熟的灵米，开始做蛋炒饭。
按照昨天在厨房里偷看到的厨师烹饪步骤开始尝试。
敲两个珍珠蛋，和灵米搅在一起。
用手不断把两样食材搅拌混合，感受着饭里的灵气。
旋转，融汇...
灵米被丹液混得黏糊糊的。
他把灵气顺着一个方向搅拌，感受着灵气彻底融在一起的瞬间。
滋啦啦！
他猛然下锅，开始迅速翻炒起来。
继续用手在锅里搅打，感受着里面的灵气交融，真好似炼丹一般精巧。
“对新手而言，直接用手当锅铲，感受食材，才会更简单...”
“虽然会烫手一些，但把气血覆盖在手掌也只是微烫。”
这些新手小技巧都是外人不知晓的，也是现在看了海母帮的厨师训练才偷师成功。
很快，饭菜出锅。
仅仅第一次尝试...
他就成功了。
钟铉看着炒锅里的焦黄锅巴，只觉香气四溢。
“蛋炒饭，果真是入门级灵食。”
“过火了也不会失败，只会变成另外一道灵菜。”
钟铉感慨了两声，把锅巴倒出，浅尝了两口。
作为锅巴而言，味道其实还行。
不一会儿，他把一锅的锅巴都填入胃里。
但还是不见饱腹。
“一锅下肚，这饭量真成大胃袋了。”
钟铉心中吐槽，开始下一轮烹饪。
仗着家大业大，食材丰富，钟铉直接开始疯狂消耗食材！
在拐子帮，妈妈可不敢给自己花那么多。
但在这里，便宜老爹赚钱，不就是给我花的么？
使劲败家就完事了。
相信在充足的食材供给之下，他的厨艺必然迎来史诗级飞跃！
一个早上，钟铉烹饪了十锅。
后面几锅成色还行。
本着不浪费的原则，钟铉让送到前面客人那里。
结果才送到了前面的小厨师那里，那边当场就嘀咕起来。
“这饭菜，不太行啊，哪个新手做的？”
“钟铉哥看了品相，那不得气得七窍生烟？拉低我们酒楼的菜品！”
旁边一个声音传来：“就是钟铉哥做的。”
那人瞬间哑火了，嘀咕道：“大概，大概是钟铉哥研究新菜，不然以他的厨艺，怎么可能...”
钟铉在厨房里听得一清二楚，顿时沉默了一会儿。
果然还是被怀疑了。
但这也正常，钟铉并不在意。
这时，门外传来庄妞大大咧咧的声音：“新食材送到了。”
钟铉一颗悬着的心放下：
“我的确在研究新菜，就让你们看看新菜的成色。”
钟铉不怕质疑。
因为他早就决定小开一手，证明自己的厨艺。
可以开始做蚝油了！