第81章

次日一早,林记档口刚开门,就见着几个一起来的娘子在等着了。

林穗张罗着烙饼,问道,“几位娘子吃什么饼?”

其中一位走上前,“昨儿我家狗蛋儿在你们家吃的那种,没有馅儿,但有咸味儿,还有麻香的那种。

说出来,林娘子你可别笑话他,他觉得你做的好吃,偷摸给我带了一小块回去。

我一尝,真是好吃得很!晚上觉都睡不着,就想着那个味儿了!”

林穗一听,昨儿那是临时弄出来给孩子们打发的,竟还有人特地来买!

那东西简单,有人买,就做呗!

林穗切了面剂子开始擀面饼,一边擀,一边跟客人聊天,

“娘子好福气啊!狗蛋儿真是孝顺,吃到合口的,就想着给娘亲带一口。”

那娘子笑得见牙不见眼,声音都高了几分,“可不是嘛!这孩子打小就孝顺得很!”

林穗动作麻利,很快就翻了面儿,将花椒油往上抹。

“诶?林娘子这抹的是什么油?香得嘞!”另一位娘子凑上前来看。

林穗边忙活,边回答,“这是花椒油,你们闻闻。”

她用一根筷子沾了一点递出去。

几位娘子传着闻,“这味道真是闻着就麻香,难怪那饼没瞧见馅儿,却有椒麻味。”

林穗趁热打铁,讲述道,“特采的山花椒,我们自己蒸炸的油,拌菜炒菜用一点,都香得很。”

“你这花椒油卖不?”一位小娘子问。

林穗故作可惜道,“先前做的不多,不够卖。不过这回我们又上山采了花椒,今儿再多做一些。你们明儿来买吧!”

第一张大饼已经烙出来,她麻利地用刀切开了,包进油纸里,“五文一包,今儿先尝尝饼子,明儿来买花椒油。”

她给的量足,一包饼块可不少。

接过的娘子掂了掂,数了五枚钱放进钱篓里,“好嘞,明儿我不一定这么早,可给我留一壶油啊!”

林穗笑着点头,“放心吧!一定给娘子留。”

有忍不住的已经拿起一块来尝,嚼了嚼,神色一亮,“哎呀!这味儿真是没尝过。”

一个路人闻着这椒麻香,摸出铜板走过来,“林娘子,今儿又有新口味?给我来一份!”

林穗脑子转的快,马上想好了名字,笑着招呼,“是啊,椒盐饼,鲜香的山花椒。”

可她手下切的这张饼给这几个娘子分刚好,不够再给新客,又怕新客等不住,于是挑了一小块递给新来的客尝。

“您先尝尝,我再给您烙个新的,刚出锅的更焦脆!”

“行!我等着。”客人应声,在棚下坐下。

一个推车的路过,喊道,“林娘子,这锅给我来也来一份,我先去那边送东西,马上回来拿啊!”

林穗抬眼记住了客人,“好嘞!我给您留着!”

无意之中又开发了新货品。

花椒不便宜,平常百姓难尝到,这味道大家吃着都新鲜。

这香味招人,卖出去不老少,连带着今天的青菜都多卖一番。

小六他们还去后院多摘了一趟。

忙完早上这一阵,林穗和乔玉娘就忙着炸花椒油了。

按着老张教的法子,切葱段,炸葱油。

葱油淋上花椒,上锅蒸上。

然后再复炸,装进瓷罐里,密封好了,闷泡一晚上,第二天一早就可以拿出去卖。

炸完花椒油,林穗又去一趟菜园子。

鸡圈里,绒黄已经退了,笋鸡都披上麻羽了。

林穗把院子里老了,烂了边,不好看的菜叶子都摘下来,扔进鸡圈里,给它们加上一顿餐。

有了“灌溉系统”,浇水不麻烦,一天一早一晚续两次水,也就够了。这活如今也不用她干,都是宋凛在挑水续。

但这套系统也有个弊端——供水不均匀。

靠近储水缸的水管流量会更大更顺畅,那么这块地就会更湿。

而远离水缸的土地供水会更少。

那在种植的时候就要有计划地安排蔬菜种类,容易泡水烂根的菜要放远些,喜水的种类要靠近水缸。

不过,这也恰好顺应了不同种类菜的习性,园子能分成不同的地块去种植。

园子里的老菜还供得上,新菜一天比一天高,院墙边的架子爬上了茂密的藤藤。

虽然豆角种的晚了些,但能赶上收一成。

豆角产量大,晾干存下来,冬天炖肉,顶一道大菜。

昨儿洗猪下水的肥水刚洇上,苍蝇虫子四处飞。

林穗怕招虫害,趁大伙儿都去食肆帮忙,在系统兑换了杀虫剂,在田里用了用。

“婶娘!吃饭咯!”月牙的声音吓了她一跳,空瓶瞬间消失不见。

转头一看,月牙站在门里,还挺远,应是没看见的。

她在围裙上蹭了蹭手,“你先去,我洗个手就来。”

“好嘞!”月牙应声,“哒哒哒”地跑掉了。

今晚归来食肆的饭菜不如之前宴请他们那样丰盛,家常菜,有菜有肉,口味也好。

毕竟将来大伙儿要把这里当食堂,哪能顿顿都吃席?这样才正常。

大家你一样我一语地商量着后天的喜宴到底如何办,但框架都还是按着林穗之前提的来。

“那野猪头我想摆在拜天地的神台上,罢了再把那对牙取下来,卤了卖猪头肉。”老张说。

那野猪头比寻常家猪大不少,用来祭天庄重气派。

“这你安排就行。”宋凛回应。

“就是林娘子说的,门口摆上试吃的菜,我还没想好,摆个啥合适。”老张又道。

“不能是热菜,热菜一凉,就失了风味。”赵娘子说,“我看你那日做的凉拌心肺,就好的很。那猪肺子不还用水冰着嘛!”

猪肺平常吃的少,但若是免费的,必然都愿意尝。

这野猪肺子大,用来做免费的试菜供得起。

“我也是这么想。有一个荤菜,也有诚意。”老张说道。

瘦猴吃着一口凉拌菠菜,给建议道,“不如都做凉拌菜,你这个花椒油茱萸水,拌草都好吃!”

林穗想了想接一句,“如今是打薯叶的时候,乡下多得吃不掉,当猪草。若那个能拌好吃,花费不了多少就能有一个菜。”

老张听完一拍大腿,“这个行!薯叶拌出来味道像蕹菜,好吃的。”

“行,那明儿我们下乡去收一趟薯叶。”宋凛道,“穗儿跟我一起,估估价。”

下乡,林穗心里有点打鼓,“那……往北边走吧,那边几个村庄应该都有薯叶。”

往北,去甜水村相反的方向。